Como funciona o forno autolimpante?
Compartilhe essa matéria: Link copiado! Priorizar nos meus resultados Google O forno nosso de cada dia, dos fogões a gás, faz a gordura que espirra nas paredes sumir por meio de uma reação química. Isso acontece quando as laterais e o fundo do forno são cobertos com um esmalte que deixa a superfície cheia de […]
Por Diogo Ferreira Gomes 1 set 2009, 16h37 | Atualizado em 22 fev 2024, 11h34
O forno nosso de cada dia, dos fogões a gás, faz a gordura que espirra nas paredes sumir por meio de uma reação química. Isso acontece quando as laterais e o fundo do forno são cobertos com um esmalte que deixa a superfície cheia de poros. A gordura do cozimento respinga nesses furinhos e reage com o revestimento, desintegrando-se por catálise, ou seja, aceleradamente – o ar quente do forno faz os resíduos evaporar. Obviamente, para limpar peças sem esmalte, como grades, porta e o forro da parte de baixo, só com uma esfregadinha manual mesmo. Em fornos elétricos, a limpeza é mais violenta e não tira só gordura, não! O processo, chamado de pirólise, transforma qualquer vestígio de alimento grudado no forno em cinzas, após duas horas sob temperatura de 500 ºC – para bancar essa faxina automática, só esnobando na conta de luz.
ACESSO LIVRE COM VIVO FIBRA