Um fio de cabelo é uma haste fibrosa formada por células mortas recheadas com uma proteína chamada queratina. O calor desnatura
essas proteínas (em outras palavras, desmancha a estrutura delas, que parece um novelo de lã embaraçado). Quando as proteínas desnaturam, a algo entre 150°C e 190°C, os fios amolecem – e aí é só ajeitá-los ao gosto do freguês: chapinha para cabelo liso, ou babyliss, cilíndrico, para cachos.
Quando os fios são reidratados (pela lavagem ou suor), a proteína volta ao normal – e o cabelo também. Se a queratina desnaturasse para sempre, o cabelo seria irremediavelmente danificado.
Pergunta de Ana Carolina Malavolta, designer da SUPER.






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