Cerveja feita de milho é pior?

Sabe aquele seu amigo que se gaba de ser o maior conhecedor de cerveja? Bom, se ele fala que toda cerveja feita com milho é ruim, saiba que ele não é especialista coisa nenhuma.

Os cereais não maltados, como o milho e o arroz, são polêmicos. Apesar de servirem para realçar determinadas características da bebida, muita gente argumenta que eles apenas barateiam a produção.

Mas acredite: toda essa história de pureza da cerveja não é de hoje. Na verdade, ela começa no século 16, na Alemanha.

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