Uma das melhores características do hambúrguer é a sua capacidade de customização. Mas um chefe russo decidiu fazer um lanche baseado em uma proteína, no mínimo, inusitada: nutria. Também conhecido por aqui como ratão-do-banhado, o roedor gigante que habita a região sudeste da Rússia, passou a frequentar os bistrôs mais renomados de Moscou com a […]
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