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Tudo sobre leite

Por que você não deveria beber leite cru

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Por Eduardo Lima
4 jul 2024, 18h00 •
Vaca geneticamente modificada produz proteínas da insulina humana em seu leite

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Por Caio César Pereira
18 mar 2024, 17h59 • Atualizado em 18 mar 2024, 18h40
Depois de entender, não adianta chorar pelo leite derramado.
Quando cheeseburger e milk-shake estão fora de cogitação.
A solução caseira é recorrente no imaginário popular, mas não tem embasamento científico. Entenda.
Acha a Jalapeño ardida? Saiba que ela é fichinha.
Os primeiros indícios químicos do consumo de leite datam do Neolítico, mas o gene para digestão da lactose em adultos só aparece depois.
Humanos já consumiam leite antes que pudessem digeri-lo

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Por Carolina Fioratti
27 jan 2021, 17h03 •
Europeus de 3 mil anos atrás ainda não eram capazes de digerir leite

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Por Bruno Carbinatto
11 set 2020, 17h56 • Atualizado em 11 set 2020, 18h15
A tecnologia a serviço do seu café da manhã
Há mais física entre um soluto e um solvente do que você é capaz de imaginar num café da manhã.
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