Maçã transgênica mantém a cor

Anna Carolina Rodrigues

A nova fruta, que foi criada pela empresa americana Okanagan Specialty Fruits e está aguardando aprovação do governo dos EUA, promete a seguinte vantagem: sua parte interna não se oxida (fica marrom) quando é exposta ao ar. Isso significa que você poderia comer apenas um pedaço da maçã e guardar o resto para depois – em vez de jogar a fruta fora porque ela estragou, como acontece hoje. A maçã transgênica possui um gene que inibe a produção de polifenol oxidase, substância que oxida a fruta comum. 60% dos americanos dizem que comprariam a nova maçã.

• Mais lidas

1

História

Quando foi a primeira pandemia da história?

2

Tecnologia

Como os brasileiros produzem (e consomem) conteúdo na internet

3

Cultura

As redes sociais sempre existiram – e sempre tiveram muito poder

4

Sociedade

54% do mundo teme que a IA roube o seu trabalho na próxima década

5

História

Peru descobre nova pirâmide da civilização Caral, a mais antiga das Américas

• Alimentos transgênicos